Маковые булочки, которые тают во рту 🫓✨ 🫑 Что понадобится: 50 мл тёплой воды Сахар — 1 ч.л. Дрожжи прессованные — 20 г (или 7 г сухих) Мука — 1 ст.л. Для теста: Опара Молоко — 100 мл Сливочное масло — 60 г Сахар — 50 г Соль — 1/2 ч.л. Мука — 400–440 г Для начинки: Мак — 150 г Молоко — 300 мл Сахар — 120 г Сливочное масло — 50 г ️ Как готовить: Для опары соедините тёплую воду, сахар, дрожжи и муку. Перемешайте, накройте плёнкой или полотенцем, поставьте на 15 минут. Мак залейте кипятком, оставьте на 20 минут, затем воду слейте. Добавьте в мак молоко, варите, пока оно не выпарится. Затем всыпьте сахар, влейте растопленное масло, всё взбейте блендером. Выпекайте при 180 °C до золотистой корочки. Кулинарные штучки