Маленький список того, что мы будем изучать уже через два дня на мастер-классе в Санкт- петербурге⚓️ • Приготовим «Тот самый!» трюфель с коньяком 😵‍💫 🥃 • Вкуснейшее печенье «Cookies с пеканом» 🤩 • Закатаем в барабане пасхальный «Хит!». Идеальное украшение для куличей в виде шоколадных яиц 🥚 • Раскрою секрет быстрого создания маленьких печенек для начинки в драже 🍪 • Научимся готовить маршмеллоу и подготавливать его к закатке в шоколад • Карамелизировать орехи для придания новых вкусовых оттенков. 🌰 • Поделюсь секретом создания драже с мягким центром из нежной ириски. • Изучим универсальную формулу мармелада для любых видов пюре 🍓🍊🍎🍈 • Будем говорить про хранение, себестоимость, реализацию и минимизации брака при производстве драже. • Приготовим уникальный формат марципановый начинки в виде шариков ⚪️ • Раскрою секрет создания авторской начинки «Медовик» 🍯 • Ну и самое главное… Дам вам разрешение на «Практически любой вопрос для меня» 🤣 Жду вас 28-29 марта на мастер-классе по драже с пасхальной программой в городе Санкт-Петербург ☺️ Стоимость участия 25 тыс.₽. Осталось 2 места ✌️ Возможна рассрочка и оплата «Долями» при оформлении записи на сайте (Ссылка в шапке профиля)