Лобби-бар «Амадей» — место для деловых встреч и отдыха. Меню сочетает локальные блюда и классику: яйца Бенедикт, сэндвичи, сыры, севиче, донские разносолы, пряные и классические салаты, крем-суп из тыквы, традиционные первые блюда (донская уха с растегаем, борщ по-казачьи, домашняя лапша с перепелиным яйцом). Горячие блюда — говяжьи ребра на ольхе, фетучини с индейкой, шпинатные тальятелле с морепродуктами. Сомелье подобрал напитки к каждому блюду. Коктейльная карта представлена классическими и авторскими напитками. Бар с характером в самом сердце отеля.