💌 Печенье «Конвертики» с малиновым вареньем Вы просили этот рецепт — и вот он! Нежное песочное тесто и сладкая малиновая сердцевина в каждом конвертике. Ингредиенты: · Мука — 240 г · Сахар — 70 г · Соль — ½ ч. л. · Сливочное масло — 110 г · Яйцо — 1 шт. · Разрыхлитель — ⅓ ч. л. · Малиновое варенье — около 100–120 г Приготовление: 1. Тесто: Размягчённое масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо и ещё раз взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем и солью, соедините с масляной смесью. Замесите тесто, заверните в плёнку и уберите в холодильник на час. 2. Сборка: Тесто разделите на две части. Одну оставьте в холоде, вторую тонко раскатайте. Нарежьте квадратами примерно 5×5 см. В центр каждого выложите немного малинового варенья. Загните края к центру, формируя конвертик. Украсьте сверху маленьким сердечком из теста. 3. Выпечка: Выпекайте при 190°C около 8–10 минут до золотистого цвета. ☕️ Готовые конвертики лучше всего есть тёплыми с молоком, чаем или просто так. 🏠 Дом с душой