Меню на день. Идеи. Если не загружается видео, можно посмотреть в моем канале в MAX. Недавно к нам в гости приезжали мои родители. Конечно, мама навезла домашних продуктов с родной Белгородчины ❤️ Готовить блюда с продуктами, собранными и привезенными мамой с любовью, - одно удовольствие. Завтрак: молочная овсяная каша с домашней ежемалиной. Обед: тыквенный крем-суп. Готовили с домашним картофелем и тыквой (из заморозки). В кастрюле с толстым дном растапливаю сливочное масло. Обжариваю лук и чеснок, добавляю морковь, затем картофель. Слегка обжариваю, заливаю водой, чтобы едва скрыть овощи и тушу 10 минут. Добавляю тыкву и тушу до готовности тыквы. Соль, специи по вкусу. Лишнюю воду сливаю. Перебиваю овощи блендером в пюре, добавляю сливки 10%, регулируя ими консистенцию супа. Прогреваю суп на плите, не доводя до кипения. Сухарики для подачи готовлю в аэрогриле. Нарезаю белый хлеб кубиками, добавляю базиликовую соль со свежим чесноком, оливковое масло, перемешиваю. Ставлю в аэрогриль в режим "Овощи" на 5 минут. Перекус: пирог с яблоками и ромашковый чай с сушеным абрикосом. Рецепт в этом посте. Ужин: Стерлядь, запечённая в аэрогриле с брокколи. Неподалёку от родителей есть ферма с рыбным хозяйством. Там разводят стерлядь. Эта рыба очень нежная, не жирная и без костей, поэтому мама привозит для сына. Рыбу запекаю кусочками с добавлением растительного масла и специй. Больше рецептов и идей меню на канале по хэштегу #готовлюсегодня@domgdety .