Сегодня #вкусныйужин готовят наши друзья В меню: узбекский шашлык Думба‑джигар или джигар кабоб Это когда говяжья печень насаживаеися на шампур, чередуясь с кусочками курдюка и новое для меня блюдо, когда говяжий фарш с добавлением курдюка и болгарского переца насаживается на шампур, чередуясь с кусочками тонового лаваша И то, и другое блюдо - ооооочень вкусные! Чисто мужские! Сочные из-за курдючного сала, ароматные из-за специй и дыма углей. И с моим домашним соусом - 👌👌👌 Замечательный ужин и замечательный вечер (особенно когда выигрываешь у всех в карты)))