Говорят, что чем больше блинов напечешь в Масленицу, тем богаче будешь весь год Сегодня с утра я решила проверить данное утверждение и стала беднее на 3 яйца, 2 ложки сахара, щепотку соли и пол-литра кефира... Начала замешивать тесто по рецепту, который вы мне рекомендовали, и пока засыпала в стакан муку - весь готовый раствор упал на пол, забрызгав все! от пола до потолка. Зато убралась. Замешала заново, получились очень даже симпатичные и вкусные блины на кефире. Итак, я опробовала все рецепты, кроме шоколадных. И могу сказать так: мне что на воде, что на кефире, что на молоке с кипятком - по вкусу одинаково. Главное, начинка. А вот ребенку больше всего понравились на молоке и кипятке. Пожалуй, я уже остановлюсь с блинами, иначе потом не буду знать, куда богатства девать! А вы еще планируете печь блины? Пойдете на праздник Масленицы в своем городе?