Раскукурузило Помните писали про новую американскую бочку, которых почти не осталось в Космогоне? Так вот, наконец-то купили кукурузу. Задача это, оказалось, не самая легкая и совсем простая одновременно. Парадокс заключается в том, что сложно найти сортовую кукурузу, по крайней мере мои изыскания закончились примерно ничем. Во многом это связано с занятостью и врожденной ленью. Но очень приличная кукуруза, как выяснилось, продаётся на соседнем рынке по 33 рубля за килограмм. Привезли на пробу горсточку, попробовали - сладит. Внешне - чистая и ровная, на торцах характерные для спелой кукурузы вмятинки. А еще она из Волгограда. В общем, купили быстренько 300 кг. А теперь жарим. Зачем, спрашиваете? Всё просто - реакция Маяра. Возьмите орехи сырые и жареные. Какие будут вкуснее? Ну вот такой же логики мы придерживаемся и тут. Взяли казан и начали обжаривать изо всех сил. Цех наполнился сладким запахом жареной кукурузы. Забавный факт: 40-кг мешок после обжарки становится немного объемнее, но легче на 2,5 кг. Пока что на этом - всё. Дальше будем держать в курсе. Команда Доля Ангелов