ГРЮНЕР НЕДООЦЕНЁННЫЙ Когда я только начала работать с вином, в России из белых сортов был популярен пино гриджио, потом любимчиком стал сов блан, ну и всегда между ними особняком стоял рислинг, как король вин в прошлом и бла бла бла. Грюнер к этой цепочке крутышей был пристёгнут слабым звеном, и, казалось, вот-вот оттуда упадёт, так и не став первым среди равных. Я грюнер люблю. Он не такой как все, с одной стороны очень понятный, с другой стороны непонятный и другой вообще. Дегустация вин Весцели от виноторговой AST укрепила мои думы по поводу грюнера, заколотив их в «грюнер – для тех, кто не любит моду». А это буквально значит: грюнер – для тех, у кого есть вкус. Немного хистори. Отец троих детей, Дэвис Весцели переключился с городской суеты на сельское хозяйство, чтобы быть ближе к природе, и в 2011 году приобрел виноградники в Кампталь. В 2015 году к нему присоединился энолог и винодел Томас Гансер. Хозяйству принадлежит 30га виноградников в окрестностях Лангенлойса, выращивают Грюнер Вельтлинер и Рислинг. С 2020 года хозяйство сертифицировано как органическое, а в 2019 году начался переход к биодинамическому виноделию. Про вина. 🔵Weszeli Grüner Veltliner Felix Грюнеру идет выдержка на осадке, здесь она есть, хоть и небольшая. Классические зелёные яблоки в аромате, много цедры от грейпфрута до лимона, минералы/минералы/минералы – спасибо почвам: смесь из глины, сланцев и суглинистых аллювиальных песков. Отсюда в грюнере всё: остринка, дымность, порода. 2746₽ 🔵Weszeli Langenlois Grüner Veltliner Здесь уже серьезнее: 5 месяцев вино чалится на тонком дрожжевом осадке. Ко всем яблокам и лимонам здесь уже добавляется груша, которая автоматически и нежно пробуждает любовь к этому вину через зашитую в геноме любовь русского человека к деревенским грушам и лимонаду «Дюшес». 3833₽ 🔵Weszeli GrünerVeltliner Purus Здесь уже выдержка в дубе 34 месяца на осадке. Многоуровневая ореховость, будто реально складывается ореховый «дом» внутри после первого глотка. От пряного миндаля до сладкой макадамии. Грюнер великолепный! 5867₽ 🔵Weszeli Grüner Veltliner Kaferberg Erste Lage 1ÖTW Выдержка в дубе 38 месяцев! Отмечу расположение виноградника: побережье древнего моря Паратетис. Почва: известняк-ракушечник, покрытый толстым слоем глины. То есть вы представляете какое здесь МИНЕРАЛЬНОЕ шествие в бокале буквально. Сложное, крутое, хочется сидеть с ним, пока ноги не откажут. 10971₽ Спасибо AST за приглашение! Ну а вы можете купить эти вина или любые другие в магазинах ребят, вот список.