Сегодня в рубрике #МоиУжины - любимый ресторан итальянской кухни в Ростове-на-Дону «La Fabbrica» Название ресторана La Fabbrica выбрано неслучайно: он расположился в стенах бывшей табачной фабрики имени Асмолова - легендарного предприятия дореволюционной эпохи, работавшего вплоть до 90-х годов прошлого века. Дизайн пространства бережно сохраняет дух истории: гостей встречают открытая кухня, индустриальные мотивы Европы рубежа XIX–XX веков, фантазийная стим-панк мозаика на стенах и уникальная посуда ручной работы. В меню - гармоничное сочетание итальянской классики и оригинальных авторских блюд от шеф-повара Олега Колисниченко. Что попробовал: 🍖 Вентричина - идеальная острая антипаста, которая тает во рту. 🥣 Каччукко - наваристый томатный суп с морепродуктами 🍝 Равиоли со страчателлой и черным трюфелем - нежнейшая начинка и божественный аромат трюфеля. Ростовская #LaFabbrica это - хороший сервис, приятная атмосфера, красивый интерьер и СТАБИЛЬНО ❗️ качественная кухня из года в год Ценю и всем рекомендую 😋 #drAndreiBeliaevGastroFan