🧂Соль повреждает желудок?! В прошлый раз было о жирах. Типично находить рекомендации к снижению соли в академических трудах по болезням желудка. Любопытство сподвигло меня выяснить, что лежит в основе аксиомы о вреде соли для желудка. Почитал по этому поводу исследования, которые ссылаются на исследования, ссылающиеся на исследования. Текущие выводы сообщу в новом выпуске. Планируется на среду, в ~16.00 мск на красном сайте и оранжевом сайте. + Телеграмма на основном канале.