Ресторан Le Pigeon - одно из немногих откровений на московской ресторанной сцене. Тонкая, чувственная, грамотно переигранная классика. К сожалению, московская публика такое понимает слабо и ругается почём зря. Ну что ж, другой публики у нас нет. А как хорошо получилось - нежнейший порей конфи, образцовый террин с чатни из айвы и флёр де соль, запечённый гребешок с квашеным лимоном. Нет, ну правда, как такое не любить