Качество определяет успех: стратегии производства твёрдой пшеницы сегодня Твёрдая пшеница является основным сырьем для производства высококачественных макаронных изделий. Согласно актуальным данным, мировое производство твёрдой пшеницы находится в пределах 35 млн тонн ежегодно, что составляет примерно 5% от общего объема производства зерна пшеницы. Читать на DF: https://direct.farm/post/kachestvo-opredelyayet-uspekh-strategii-proizvodstva-tvrdoy-pshenitsy-segodnya-32367