☕ Возможные комбинации ингредиентов 🍂 Имбирь можно комбинировать с разными продуктами. Но нужно помнить, что в зависимости от вида, в котором он используется, и вкус получается разным. ❗Напитки из свежего корня будут пряными, мягкими, а из высушенного – острыми, немного жгучими. Чаще всего заваривают чай с имбирем, реже – лимонад, добавляют в кофе, коктейли, тоники и пиво. Все они отличаются технологией производства и дополнительными ингредиентами: ➡️любые цитрусовые, чаще – лимон; ➡️кисломолочные продукты (преимущественно йогурт и кефир); ➡️коричневый сахар/сахар; ➡️чеснок; ➡️мед; ➡️свежие фрукты, ягоды и овощи; ➡️любые пряности и специи; ➡️сухофрукты (в основном шиповник, курага, изюм и чернослив); ➡️лекарственные травы (сенна, чабрец, мелисса, ромашка и мята). 🍂Напитки рекомендуют приготавливать из свежего корня – в нем находится больше полезных веществ и эфирных масел, органических летучих соединений. Во время сушки корня их концентрация снижается. #Травник