Здравствуйте Поделитесь, пожалуйста, каким-нибудь вкусным рецептом из мяса⁩ Здравствуйте. Давайте приготовим томленые щечки. Подходящие гарниры: гречка, паста, картофельное или гороховое пюре. Нам понадобится на 1 порцию: 150 гр говяжьих щек 15 гр моркови 15 гр лук репчатый 2 гр чеснок (по вкусу) 10 мл Вода питьевая 1 лавровый лист Соль перец по вкусу Приготовление: 1. Удалите лишние жилки и плёнки, нарежьте на порционные куски. 2. Лук нарежьте крупным кубиком, морковь — кружочками. Чеснок почистите от шелухи. 3. В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. 4. Обжарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон. Это поможет «запечатать» соки внутри. 5. Переложите мясо в форму для запекания. 6. В той же сковороде обжарьте овощи до мягкости. Добавьте чеснок (раздавленный ножом), перемешайте и тушите 2 минуты. Добавьте воду, лавровый лист, перец горошком и соль. 7. Переложите овощи в форму к мясу вместе с водой. Если нужно, добавьте ещё немного воды. 8. Разогрейте духовку на 170С - 180С и тушите 2,5–3 часа. (В субтитрах температура указана не верно). Форму для запекания нужно накрыть фольгой. 9. Когда мясо станет мягким, переложите его в чистое блюдо. Овощи измельчите с помощью блендера, чтобы получить густой однородный соус. Приятного аппетита. Если готовы к неделе с рецептами жмите ❤️ на этот пост. 100 лайков и я вам выдам 7 рецептов 🤓 #ответынавопросы