pov: Один желтый лист падает на землю🍂 Я: Ни слова больше!💁🏻‍♀️ Тыквенный крем-суп🎃 Нам понадобится: ⏺тыква 1 шт ⏺морковь 1 шт ⏺луковица 1 шт ⏺томат 1 шт ⏺чеснок 1 шт (головка) ⏺сливки 20% ~200 мл ⏺масло подсолнечное/ оливковое ⏺соль, красный кайенский перец, паприка, розмарин, сушеная мята- по вкусу ⏺кунжут, тыквенные семечки, свежая зелень- для подачи Рецепт: 1⃣Морковь, лук, томат разрезаем пополам, с головки чеснока снимаем только верхушку (как показано на видео). 2⃣Тыкву (не чистим!) разрезаем пополам и ложкой достаем семечки. 3⃣Выкладываем все на пергамент, в тыкву помещаем лук и томат. Сбрызгивает маслом, посыпаем солью и специями. Запекать 35-40 минут при 200*. 4⃣Запеченые овощи соединяем до однородной консистенции блендером, добавляем сливки комнатной температуры. ❤️Украшаем свежей зеленью, тыквенными и кунжутными семечками, сухариками, креветками или беконом (у меня был прошутто). ❤️Наслаждаемся! Детали: 📎Ароматнее всего этот суп становится с овощами именно запеченными в духовке, а не отварными. 📎Так как сама тыква имеет нейтральный сладковатый вкус, весь характер мы создаем за счет специй и пряных трав. Не жалейте их!🤌🏼 📎После того, как добавите сливки в суп, лучше его ещё чуть подержать на плите, чтобы при подаче он был горячим. 🤔Девы, признаюсь: это одно из самых долгих и детальных видео, которые я снимала)) Решила поэкспериментировать с ракурсами и монтажем. (Олды, заценили музыку?😏) А ещё , безумно приятно, когда вы не просто ставите реакции, но и пробуете готовить, а потом оставляете обратную связь. Я искренне это ценю и вдохновляюсь✉️ Уверена, вам и этот рецепт придется по вкусу😋 👈Больше по тегу #detali_food