Бизнес кейс: Изготовление и продажа новогодних кондитерских изделий и тортов Стартовый капитал: от 200 000 руб. 🍰 Навыки кондитера могут очень пригодиться вам в преддверии новогодних праздников. Как вариант, вы можете изготавливать выпечку с новогодней тематикой на заказ на дому или же открыть стационарную точку продажи. Вы можете производить пряники, капкейки, торты на новогоднюю тематику. Себестоимость килограмма готового торта составляет от 400 до 800 рублей. Средняя наценка на кондитерские изделия варьируется в районе 50%. Итоговая наценка рассчитывается исходя из сложности изделия. В итоге, 20 килограммов тортов, изготовленных за месяц, принесут владельцу бизнеса до 40 000 рублей чистой прибыли. Если придерживаться этого плана, то можно окупить затраты и получить прибыль уже в первый месяц работы кондитерской. ☃️ Создайте аккаунт в соцсети и начните вести страничку с «вкусным» визуалом, так как именно на это будут обращать первое внимание посетители вашего аккаунта.