ВОДА — УНИКАЛЬНОЕ ВЕЩЕСТВО 🌏 Вода покрывает 71% поверхности земли. По исследованиям ЮНЕСКО, самая чистая вода в Финляндии. ⚗️ Она является одним из лучших растворителей 🐟 Самую большую плотность вода имеет не при 0°С, а при +4°С, что не соответствует закономерностям химии. Но именно поэтому рыба может хорошо жить даже подо льдом, ведь ей тепло 🧮 У воды гораздо больше агрегатных состояний, чем 3. Учёные выделяют в жидком виде у воды пять состояний, а в замёрзшем аж 14. Например, при -38 °C даже сверхохлаждённая вода превращается в лёд; при -120°C вода становится тягучей и вязкой, как патока; а при температуре ниже -135 °C она будет напоминать стекло - вещество без кристаллической структуры 🥶 Существует такое понятие, как сверхохлаждение воды. Этим свойством наделена чистая вода, например дистиллированная, когда, охлаждаясь ниже нуля, она остаётся в жидком состоянии. Такое явление бывает возможным, если окружающая среда не содержит центров или ядер кристаллизации, провоцирующих образование ледовых кристаллов. При появлении пузырьков газа или примесей сразу запускается процесс кристаллизации, и можно наблюдать, как вода моментально превращается в лёд Автор поста: Дедловская Валерия #есть_наука