Сырники без муки — нежные, сочные и совсем без муки! 🧀 Ингредиенты: Творог — 600 г Манка — 150 г Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст.л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте творог с манкой, яйцами, сахаром и ванилином. Хорошо вымесите и оставьте на час — пусть манка разбухнет. 2. Сформируйте из массы шарики, приплюсните в шайбочки толщиной 1,5–2 см и обваляйте в манке. 3. Жарьте на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. 4. Подавайте с вареньем, свежими фруктами, сметаной или сливками. 🍓 Получаются воздушными и тают во рту — идеально для завтрака! Кулинарная книга