🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с ветчиной и сыром Оладьи с ветчиной и сыром отличаются ярким вкусом и простотой приготовления😃 Ингредиенты: 🔺сметана 10-15% - 200 гр 🔺мука пшеничная - 150 гр 🔺яйцо - 1 шт 🔺ветчина - 100 гр 🔺сыр любой - 50 гр 🔺сахар - 0,5 ч. л. 🔺соль - 1/4 ч. л. 🔺разрыхлитель - 0,5 ч. л. 🔺сода пищевая - 1/4 ч. л. 🔺растительное масло для жарки - 40 г Приготовление: Выложи сметану комнатной температуры в глубокую миску, вбей куриное яйцо, всыпь сахар и соль. Всыпь соду и разрыхлитель, размешай тесто, чтобы эти сыпучие компоненты вступили в реакцию со сметаной. Теперь всыпь просеянную пшеничную муку. Размешай тесто, чтобы не было комочков. Тесто получится не густым, но и не сильно жидким. Если тесто густое, то добавь 1 ст.л. воды. Для начинки нарежь ломтиками ветчину и сыр. Сыр можно использовать плавленый слайсовый или полутвердый. Разогрей растительное масло на сковороде, включив средний огонь, налей столовой ложкой оладьи и в центр выложи ветчину и ломтики сыра сверху. Начинку залей небольшим количеством теста, чтобы закрылась ветчина с сыром, и жарь оладьи с двух сторон по 3-4 минутки. Оладьи должны хорошо прожариться с двух сторон. Тесто станет пышным и мягким. Оладьи получаются очень аппетитными🤌 Подавай со сметаной. Приятного завтрака ☕️ #завтрак #оладьи