День шампиньонов (Champignon Day) – праздник самого популярного гриба на планете. Шампиньоны составляют около 37% мирового производства грибов. Их выращивают в более чем 70 странах, а первыми культивировать шампиньоны начали французы ещё в XVII веке. Название «шампиньон» происходит от французского слова champignon, что означает просто «гриб». В России шампиньоны появились при Петре I, а массовое производство началось в XX веке. Жареные, маринованные, на пицце, в супе, в жульене – шампиньон уместен везде. Сегодня – отличный повод приготовить что-нибудь грибное и вспомнить, что этот скромный гриб покорил весь мир. 📆 День за днём в 👉МАХ