Про сладкую подлодку. Питание подводников является чрезвычайно важным делом, где мелочей нет. Например, Научно-Исследовательский Санитарный Институт ВМФ очень рекомендовал выдавать в поход овощные консервы потому, что «наличие овощных консервов, дающих необходимый для правильного функционирования кишечника обьем, будет содействовать уменьшению наклонности к запорам». Вполне разумно, ибо на подлодке, что запор, что понос – дело плохое. Но нормы суточного довольствия подводников в автономке, установленные в 1942-м, овощных консервов не содержали, так как согласно ним на ПЛ нужно было отпускать свежие овощи. Но война, есть война. Поэтому, чтобы избежать ситуаций невыдачи положенного на поход, нарком ВМФ Кузнецов приказал создать нормы замен положенных продуктов на другие, если первых вдруг нет. Вот тут начали фигурировать консервированные овощи, как замена свежих. Однако, то ли из-за нехватки продуктов, то ли из-за плохой работы интендантов, стали возникать нелепые ситуации с выдачей овощей на поход. Так в 1944-м при их получении на «Щ-310» будущего Героя Советского Союза Богорада, экипаж последней очень хотел покушать в походе консервированного перца или кабачков, икры баклажановой или нечто подобного. Однако, как отмечал военфельдшер «Щ-310», на эти фантазии интенданты имели особое чувство юмора: «Большое желание [у экипажа-В.Н.] было на овощные консервы, но консервы были заменены вареньем….» Любопытно, что варенье шло заменой на сухофрукты, а не на овощи. Но вот так вот выдали. И наступила тут у подводников Богорада сладкая жизнь… P.S. Упс..замылил глаз. В нормах продуктов для автономки ПЛ все-таки овощные консервы были. А вот в нормах замен, как продукт, который можно чем-то заменить, они уже не упоминались.. Таким образом, замена овощных консервов на варенье – это «не по уставу», а по возможности. #быт #пл #вмф