Венгерские ватрушки 🔸Для теста: 🔹Молоко - 200 мл 🔹Свежие дрожжи - 20 г 🔹Сахарный песок - 80 г 🔹Яйцо - 1 шт. + 1 желток 🔹Соль - 0,5 ч.л. 🔹Растительное масло - 40 мл 🔹Пшеничная мука - 450 г 🔹Растительное масло для смазывания миски 🔹Смесь желтка и молока для смазывания ватрушек 🔸Для начинки: 🔹Творог 9% - 540 г (3 пачки) 🔹Сок лимона - 40 мл 🔹Манная крупа - 25 г 🔹Лимонная цедра - 0,5 ч.л. 🔹Сметана - 60 г 🔹Белки - 2 шт. 🔹Сахарный песок - 100 г 🔹Ванильный сахар - 0.5 ч.л. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 25 минут 👉 Стряпуха: рецепты, здоровое питание, подпишись!