мы сегодня готовили сырники! самый легкий рецепт без 35 видов творога и сыра, а ещё без муки в составе! спрессованный творог 5% + 1 яйцо (с1-с2 или желток с0) + чайная ложка сахара + щепотка соли + столовая ложка манки без горки обжариваю на сковороде с маслом по 2-3 минуты с каждой стороны до корочки, под крышкой на маленьком огне после - минут 5-7 посмотрите, какие творожные они внутри!