Подарок от подписчика Ну что, ребята, вот и прошел год, и я снова сгонял в Ашан за рыбой. Год назад я писал, как декомпозирую форель на стейки. Недавно мне написал мой старый друг (привет, Вова!) и сказал, что мой нож на фото к тому прошлогоднему посту просто ужасен, и он чувствует прям физически непреодолимое желание подарить мне ножи получше. Я человек простой: предлагают - соглашаюсь. И так вот у меня появился на день рождения набор из 4 ножей. У них есть хитрые названия типа "сантоку", "поварской" и так далее. Но для меня это "маленький нож", "нож побольше для всего", "нож для съемки хоррора или нарезки мяса и рыбы" и "прикольный большой нож, с круглыми выемками". Уже опробовал, результат на фото. Лайфхак - вам не придется точить старые ножи, если подарят новые. Вова, еще раз большое спасибо! И, кстати, я и в этот раз заморозил отдельно голову и хвост с мыслями "ну уж на этот-то раз я точно сварю уху" и не будет как в прошлый - просто подержать в морозилке год и выбросить. ВОТ ТАКОЙ Я ЧЕЛОВЕК, мастер самообмана 🤷 Всех с наступающим! Авось еще что-нибудь напишу до курантов