Хумус с авокадо — нежный, кремовый и полезный💚 Лёгкий, воздушный и очень насыщенный по вкусу — этот хумус идеально подойдёт как для перекуса, так и для подачи к столу. А ещё его приятно готовить, когда на кухне всё чисто и под рукой — так процесс становится ещё более комфортным и быстрым✨ Ингредиенты: 1 банка нута (≈400 г) или 250 г отварного 1 спелое авокадо 2–3 ст. л. тахини (кунжутной пасты) 2 ст. л. оливкового масла 1–2 ст. л. лимонного сока 1 зубчик чеснока 2–4 ст. л. холодной воды соль по вкусу по желанию: зира (кумин), паприка, зелень Приготовление: — Слейте жидкость с нута и промойте его. — Очистите авокадо и нарежьте мякоть. — В блендер выложите нут, авокадо, тахини, чеснок, лимонный сок и соль. — Взбейте до однородной массы. — Постепенно добавляйте воду, чтобы добиться нежной кремовой текстуры. — В конце влейте оливковое масло и ещё раз перемешайте. — Подавайте с хлебом, овощами или лепёшками — и наслаждайтесь🤍 Канал кулинарной студии Юлии Высоцкой в MAX