🍽 Фрикадельки в духовке Ингредиенты: • Лук — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Капуста — 400 г • Морковь — 1 шт. • Рис (круглый) — 100 г • Фарш — 400 г • Соль, специи — по вкусу Соус: • Сметана — 2 ст. л. • Томатная паста — 1 ст. л. • Крахмал — 1 ч. л. без горки • Чеснок — 1–2 зубчика • Соль — щепотка • Кипяток — 150 мл Как готовлю: 1️⃣ Рис отвариваем до полуготовности, промываем. 2️⃣ Лук и морковь обжариваем до мягкости. 3️⃣ Капусту мелко измельчаем. 4️⃣ Смешиваем фарш, рис, овощи, капусту и яйцо. Солим, добавляем специи. 5️⃣ Формируем фрикадельки, выкладываем в смазанную форму. 6️⃣ Для соуса соединяем сметану, томатную пасту, соль и крахмал, вливаем кипяток, добавляем чеснок. 7️⃣ Заливаем фрикадельки соусом на ⅔ высоты. 8️⃣ Накрываем фольгой и запекаем 200° — около 1 часа. В середине фольгу можно снять. Приятного аппетита ❤️ Подпишись на наш канал: Рецепты на праздники/вечеринки 2026 Мы в MAX