Рецепт Заварная Пасха “Три шоколада” я очень люблю Пасху как праздник и каждый год готовлю мой самый любимый рецепт творожной Пасхи — его я узнала от моей тети еще очень давно, и каждый год готовлю именно такой необычный вариант с шоколадом! 🤍 В рецепте мне помогает блендер от SCARLETT! Для меня блендер – один из самых важных помощников на кухне. У меня комплект 3-в-1 с погружным миксером, измельчителем и венчиком для взбивания (сюда вшить ссылку), а в комплекте есть мерный стакан на 0,4л.  Переходите по ссылке на маркетплейсы (Ozon, Wildberries или Яндекс Маркет) и успевайте заказать блендер и чайник SCARLETT по выгодной цене🔥 Блендер: https://linksy.cc/k_HB_cozyvalery_tg_march Чайник: https://linksy.cc/k_EK_cozyvalery_tg_march нам понадобится: 650 гр творога (у меня 9%) 100 гр сливочного масла 3 яйца 120 гр сахара 200 мл сливок 33-35% 50 гр белого шоколада 50 гр молочного шоколада 50 гр горького шоколада 2 ст.л кокосовой стружки 50 гр дроблённых орехов 1 ст.л какао к творогу добавляем размягченное сливочное масло. пробиваем блендером. яйца смешиваем с сахаром и сливками. все хорошо перемешиваем венчиком. соединяем яичную и творожную массы. ставим массу на медленный огонь и ПОСТОЯННО помешивая доводим массу до загустения. на это уходит 7-8 минут. снимаем с огня творожную массу делим на три части. но не на равные - потому что Пасха имеет форму пирамиды - и если вы хотите, чтобы слои были одинаковые - нужно разделить на три неравные части: поменьше, средне и самая большая часть. но это все формальности и конечно вкус не изменится. в мЕньшую часть добавляем растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. в среднюю часть добавляем растопленный молочный шоколад и орехи в бОльшую часть добавляем растопленный горький шоколад и какао форму застилаем марлей в 2 слоя. *форму можно заменить большой банкой от майонеза например, в основании сделайте дырочки **марлю можно заменить тонкой тканью (наволочка например) сначала заливаем белый слой, потом слой молочного шоколада, потом слой горького шоколада. лучше убирать каждый слой хотя бы на 15 минут в холодильник, чтобы они не смешались между собой. укрываем Пасху марлей и отправляем в холодильник минимум на сутки. Пасху нужно поставить в глубокую тарелку - через дырочки будет стекать сыворотка. на Пасху желательно поставить груз. приятного аппетита!