Еда из детства - солянка с сосисками! 🥘 Капуста - качан Сосиски - 4-5 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 2 ст л Растительное масло Соль по вкусу Свежая зелень по вкусу Шаги приготовления: 🔘 Капусту ополосните под проточной водой. Удалите внешние листы. Нарежьте капусту полосками средней толщины. Если нарезать кочан небольшими кубиками, то время приготовления изменится. 🔘 В сковороде разогрейте небольшое количество масла и отправьте капусту обжариваться на 1-2 мин. Добавьте щепотку соли, перемешайте и готовьте на медленном огне под закрытой крышкой 15-20 минут. 🔘 Лук нарежьте мелко, а морковку натрите на крупной тёрке. В другой сковороде обжарьте на масле лук с морковкой. Готовьте до появления золотистого оттенка овощей. 🔘 Добавьте томатную пасту к луку с морковкой, перемешайте и дайте покипеть несколько секунд. 🔘 Сосиски нарежьте кружочками средней толщины. Отправьте их и овощную зажарку в сковородку с капустой. 🔘 Всё очень хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте тушиться от 10 до 20 минут (до готовности всех компонентов).