Куриная грудка — 1 шт. • Яйца — 4 шт. • Зелёный лук — 1 пучок • Имбирь — небольшой кусочек • Соль — по вкусу • Куриный бульонный порошок — по вкусу • Соевый соус — ½ ст. л. • Устричный соус — 1 ч. л. • Панировочные сухари (жёлтые) — по необходимости • Растительное масло — для жарки Рецепт: Куриную грудку нарежьте длинными полосками толщиной с палочки. Добавьте зелёный лук и имбирь, посолите, всыпьте немного куриного бульонного порошка, влейте соевый и устричный соусы. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут. Затем вбейте яйца и тщательно перемешайте. Удалите из мяса лук и имбирь, чтобы они не подгорали при жарке. Каждый кусочек курицы должен быть равномерно покрыт яичной смесью. Обваляйте полоски в панировочных сухарях, слегка прижимая их руками. Разогрейте масло до 150 °C и жарьте курицу на среднем или слабом огне 3–4 минуты до золотистой и хрустящей корочки. Подавайте горячими. https://t.me/cookbook_vishenka