«Аут» × «БУФ а39»: третий сезон кучерявой жизни Гастросервис «Аут» (от Рокетбанка) и театральное кафе «БУФ а39» выпустили совместную коллаборацию — специальное «Кучерявое меню». Главная героиня — актриса театра «а39» Элизабет Дамскер, чей образ и энергия стали центром проекта. Что в меню: • острый рамен на грибном бульоне с ростбифом (и без) • кучерявый хумус от Бетси Дамскер • десерт кюнефе «с приколом» • чай • пиво «Лаки Будда» И — специальный нагрудник для тех, кто не боится испачкаться. Концепция: Элизабет Дамскер написала «Кучерявый манифест» — о том, чтобы любить свой путь, быть смелым, не бояться ошибок и позволить себе чуть больше, чем обычно. Цитаты манифеста можно забрать с собой как сувенир. Контекст: Это третья коллаборация проектов (первые две — «Оранжевый огонек» с Михаилом Кострецовым и «Оранжевый спешл» с Серафимой Гощанской). Каждый раз «Аут» подтверждает свою идею: создавать эмоциональный гастроопыт, объединяясь с близкими по духу заведениями и людьми. Фишки: 1 Ставка на серию. Третья коллаборация подряд превращает разовый проект в традицию, за которой закрепляется узнаваемость. 2 Личность как бренд. Актриса становится не просто лицом, а соавтором — с манифестом, характером и личной историей. 3 Эмоция как продукт. Меню продаётся не через набор блюд, а через ощущение «кучерявости» — смелости, легкости, права на ошибку. Это прекрасный пример того, как гастрономия встречается с театром, а еда становится носителем смысла. До 5 апреля — успеть пожить кучеряво.