Сегодня речь о хлебе. Наш хлеб создан австралийскими шефами Томом Халпином и Гленом Баллисом — мастерами, которые привнесли в Москву лучшие традиции австралийской и французской выпечки. Глен Баллис — известный австралийский шеф-повар, работавший в лучших ресторанах Москвы и Сингапура, а также над собственными проектами и консультациями. 🍞 На нашем хлебе готовится несколько позиций меню, а также он подаётся к блюдам, дополняя их вкус и создавая гармонию. Каждая буханка — это результат опыта, мастерства и любви к деталям. 💛 Для нас хлеб — это не просто дополнение, а важная часть гастрономической истории Ciro Bistro.