Еда в Японии Даже несмотря на то, что я совершенно не ем морепродукты, Япония оказалась для меня самой вкусной страной. Рамен и вагю я готова есть хоть каждый день. Отдельной находкой стало сливовое вино, разбавленное содовой. Теперь нахожусь в активном поиске умэсю в Москве. Но дело не только в еде, а в культуре её подачи и отношении к продуктам. В Японии чувствуешь, что даже самый простой обед может стать ритуалом, наполненным смыслом и уважением к еде. Внимание к деталям чувствуется абсолютно во всех сферах жизни японцев, и этому однозначно хочется учиться. P.S. На этом фоне кухня Китая меня, увы, крайне разочаровала.