Порции будут меньше. Как магазинам, кафе и вообще всем выживать в Красноярске Малый и средний бизнес в стране оказался в непростой ситуации. Налоги выросли, покупательская способность упала, появляются новые требования и ограничения и т. д. «ПМ» пообщался с Никитой Чудиновым, руководителем компании по продаже готового бизнеса. Вот его мнение: «Люди будут экономить и бизнес должен адаптироваться. Всё идёт на снижение чека. К примеру, раньше в магазине тортик стоил 300 рублей. И задача бизнеса эту цену сохранить. А за счет чего? Просто будут делать продукт меньше по граммовке и это будет касаться каждого. Где-то порция шаурмы будет меньше, в салонах красоты условно в стоимость будет входить меньшее количество услуг». По мнению предпринимателя, популярнее станет тот бизнес, где изначально был низкий чек — столовые, пекарни, чебуречные, мойки самообслуживания, недорогие автосервисы и другое. «Проспект Мира» в МАХ