Пребранац: Сербское «утешение» во время поста В Сербии фасоль — это не просто гарнир, а «народная еда», возведенная в культ. Пребранац готовят и в деревенских домах, и в монастырях. Сегодняшним рецептом с нами поделилась насельница минского Свято-Елисаветинского монастыря Севастиана (Ускокович) — черногорская сербка по происхождению. Вас ждет гармоничное сочетание нежной фасоли, карамелизованного лука и ароматных специй (паприки, перца, чеснока, лаврового листа), которые в процессе запекания создают насыщенный, глубокий вкус и аппетитный аромат. Смотрите рецепт на портале ХР: https://christrussia.ru/prebranacz-serbskoe-uteshenie-vo-vremya-posta/