Лес как «супермаркет» - в нем есть все, просто нужно уметь выбирать «продукты» Назад в будущее. Наши предки питались совсем не так, как мы. Лес был кормильцем, ведь знающий человек мог там собрать сьедобных кореньев десятки и даже сотни видов. Сегодня не каждый горожанин может вспомнить названия самых обычных растений средней полосы. Но «мода» на локальное внедряется во все сферы нашей жизни. И вот уже шеф-повара готовят невообразимые блюда. Круто? Еще бы! А у «Поляндрии» вышла книга «Ресторан «Черникен» Елены Головановой👌🏻 Трое подростков во главе с 15летним Пашей отправляются в загородный дом на озере. Паша вдохновлен опытом скандинавских поваров - готовить еду из того, что можно в дикой природе своей местности. Соня и Роб - сестра и брат Паши, как и читатели, окажутся втянуты в удивительный экспириенс. Жареный трутовик, корень лопуха и маффины с таволгой Как вам такое? Необычная книга, которая вдохновит если не на кулинарные эксперименты, то на исследование окружающей среды точно! Летним приключениям быть!