Про застолье Слово-то какое — из прошлого.. Но вы посмотрите на этот стол. Точнее, на два стола. Я такие столы только в детстве видела, когда бабушки отмечали юбилеи, а ты такая мелкая, что однажды вместо водИчки схватила стопку с водОчкой. Прививка на всю жизнь🤣 Ответственными за сие мероприятие были мы с мужем. Он — Chef de Cuisine Я — Sous-chef Тетя мужа — Executive chef Executive chef — начальник производства, отвечает за все, что касается работы кухни, включая составление меню, подбор персонала, экономические вопросы. Прошли без кастинга, по родственному блату 😁 После таааакого застолья, я поняла три момента идеального праздника: 1️⃣Меню должно включать 2-3 новых блюда (горячее, салат,  закуски). Чтобы гости пришли не только на традиционное оливье, а, например, салат из черри и песто, закуску из свеклы с грецкими орехами и черносливом, а на горячее — оджахури. 2️⃣Бокал вина лучше выпить вместо кофе и начать готовить в расслабленном состоянии.  Мелочь, но позволяет максимально сберечь нервы. Потому что, когда ты наконец-то садишься за стол после n часов готовки, тебе ни еды, ни вина, ни гостей уже не надо. У меня даже не было желания переодеться. Благо, что мой домашний look — это не растянутые футболки мужа. 3️⃣Посудомойка — наше все! Или фак ап, если ее нет. Девочки, поделитесь своими инсайтами идеального праздника🙏 〽️ вариант с рестораном я знаю