Впервые приготовила блинный шоколадный торт — он получился очень вкусным! На фото форма неидеальная (нужно было ровно обрезать круг), но главное — семья в восторге. Сестра с мужем тоже оценили: по вкусу торт напомнил им крем от мороженого. Ингредиенты Для шоколадных блинов: молоко — 500 мл; мука пшеничная — 300 г; яйца — 4 шт.; сахар — 6 ст. л.; какао‑порошок — 50 г; растительное масло — 3 ст. л. (+ немного для смазывания сковороды); сода — 1 ч. л.; соль — щепотка. Для крема: сметана (жирность 20 % и выше) — 400 г; сливки (жирность от 30 %) — 400 г; сахарная пудра — 100 г; ванильный сахар — 10 г. Рецепт записала на картинках — делайте скриншот. На втором фото — все миски для приготовления. Отдельные ёмкости помогают сэкономить время. Последняя миска заморожена: так легче взбить сливки до пиков, но я по опыту (несколько раз так делала для фирмы Вкуснотеево) этого не рекомендую. Лучше сразу взять качественные сливки Петмол — я им доверяю уже много лет.