16 апреля, ПроФОРУМ Chefs Team в Челябинске 🔥 🗓️ Программа: 15 апреля — работа шефов со студентами колледжа ЧГКИПиТ 16 апреля, 12:00 — ПроФОРУМ Chefs Team для шеф-поваров и шеф-кондитеров г. Челябинск Ведущие: ⁃ Николай Сарычев, Президент Ассоциации Chefs Team Russia, сооснователь Chefs Lab, председатель технического судейства «Bocuse d’Or», судья Worldchefs (WACS), Национальный эксперт Абилимпикс ⁃ Евгений Михайлов, Вице-президент Ассоциации Chefs Team Russia, сооснователь и бренд-шеф Chefs Lab (Москва) - Михаил Макаров, Шеф-повар «RCC PADEL». Идеолог проекта «УRALAБ», Амбассадор Chefs Team Russia. Серебряный призёр конкурса «Лучший шеф-повар Урала 2024», дважды финалист «Шеф из народа» GASTREET ⁃ Евгений Михайлов, Бренд-шеф ресторации Усадьба Рябининых, гастробара ФортеПьяно, бара Лукич. Сооснователь ОПГ ХлебСоль, основатель проекта "Уральская Кухня", Амбассадор Ассоциации Chefs Team Russia (Челябинск) Вас ждёт: - Мастер-класс от Евгения Михайлова (Москва), Михаила Макарова и Евгения Михайлова (Челябинск) на тему: "Локальный продукт. Адаптация и внедрение в меню" - Презентация и дегустация продуктов для шефов от партнеров и местных производителей - Презентация сообщества Chefs Team Russia и обсуждение планов - Встреча старых друзей и коллег - «Открытый микрофон» - Розыгрыш призов! 📍Адрес проведения: Челябинск, ул. Каслинская, 137 Начало в 12:00 🎟️ Регистрируйтесь по ссылке и до встречи на ПроФОРУМЕ Chefs Team Russia! Генеральный партнёр: Узловский Молочный Комбинат Партнёры: @Baltic_Master, @DinnerService, Ремит