🔥Трепетное отношение к молоку - оно у меня с детства. Именно малые объемы производства сыра позволяют бережно собрать, увидеть, и обработать каждую капельку молока 😘. Какая огромная разница - молоковозы - насосы крупных сыроварен, и... ... и домашнее молоко, отфильтрованное вручную, пастеризованное, сладкое, нежное 🤤. Я люблю такое 😘! И мой сыр я делаю только из него 😎