Как правильно хранить сыр дома, чтобы он не высыхал и не терял вкус? Большинство кладёт сыр в пакет и удивляется: через пару дней он то высох, то покрылся плесенью Всё потому, что сыр — живой продукт, и ему нужна «дышащая» упаковка ♥️ В плёнке сыр задыхается: внутри влага и плесень, снаружи — сухая корка ♥️ Лучший вариант: пергаментная бумага. Она держит баланс: сыр «дышит» и не сохнет. Сверху можно слой фольги или контейнер, чтобы защитить от запахов. Температура хранения — +4…+8 °С. Оптимально: нижняя полка или ящик для овощей, а не дверца Лайфхак: если даже кусочек сыра чуть подсох — протрите его оливковым маслом и уберите в контейнер, вкус вернётся) Хотите попробовать сыр, который не успевает залежаться и всегда приезжает свежайшим? Заказывайте у нас — и хранить его долго не придётся 😋