🍔Из ресторанов Как в начале года россияне тратились в ресторанах 📊Сравнение за январь-февраль 2026/2025 (сетевые+ несетевые торговые точки): 📍РФ, рестораны и бары – средний чек 3011 руб., на 7% выше, чем в 2025 году. Число покупок ниже на 4% по сравнению с 2025 годом 📍Москва, рестораны и бары – средний чек 4171 руб., на 5% выше, чем в 2025 году. Число покупок ниже на 16% по сравнению с 2025 годом 🍧На фоне значительного инфляционного скачка 2024-2025 годов, стоимость услуг в заведениях общественного питания в первые два месяца 2026 года показывала лишь скромный рост в годовом выражении, укладываясь в рамки инфляции продовольственных товаров. 🍧Трафик посетителей ресторанов сократился. Одним из факторов, повлиявших на это, стали погодные условия начала года. 🍧Удлинённые праздничные каникулы привели к тому, что увеличение потребления в значительной мере поддерживалось за счёт туристического и транзитного потока. Это способствовало повышению объёма расходов в регионах. 🍧В столице же сложные погодные условия привели к существенному падению покупательской активности. Предпочтения потребителя были ориентированы преимущественно на заведения быстрого обслуживания. 👉 Другие исследования и аналитика на сайте Чек Индекса @checkindex #рестораны #трафик