<Рецепт в ПОСТ> <Рецепт выходного дня> Пирожное «Картошка» с урбечом из амаранта, финиками и кэробом (без сахара, без муки, без вреда) 📝 Ингредиенты (на 6–8 пирожных): 🔸 2 ст. л. урбеча из амаранта → основа! Густой, ореховый, с лёгкой земляной глубиной. Богат белком, железом, клетчаткой. 🔸 3 ст. л. фиников уваренных→ натуральная сладость. Источник калия, магния, энергии. 🔸 2 ст. л. кэроба → антиоксиданты, магний, настроение. 🔸 1 ст. л. кокосового масла → для густоты и блеска. 🔸 1 ст. л. семян льна (молотых) → омега-3, клетчатка, поддержка гормонов. (и делает текстуру ещё гуще) 🔸 Щепотка морской соли → балансирует сладость, усиливает вкус. 🔸 По желанию: ½ ч. л. ванили — для аромата, 1 ст. л. измельчённых грецких орехов — для хруста, 1 ч. л. мёда — если хочется чуть слаще (но можно и без). 👩‍🍳 Как сделать: В миске смешайте урбеч, финики, кэроб, растопленное кокосовое масло, лен и соль. Хорошо вымесите — должна получиться густая, липкая масса, как пластилин. Поставьте миску с массой в холодильник минут на 20. Сформируйте шарики — как «картошки». Обваляйте в кэробе. Готово, можно есть 😋 🌱Почему это полезно? Ждём ваших ответов🤓