Хун Юй Хун ча, он же Рубин №18, он же Рубиновый чай, а наш еще и из топовой локации — с озера Солнца и Луны 🌝🌚 Тайваньский красный чай с ярким ароматом ментола, корицы и ванили. Вкус плотный с легкой терпкостью, камфорой и выраженной медовой сладостью, с нотами клюквы, эвкалипта, герани. По типу близок к классическому Ассаму, при этом очень богат оттенками и устойчив к завариванию. Рубин № 18 (紅玉) — легендарный тайваньский сорт чайного куста, был выведен в 1999 году Тайваньским институтом чайных исследований (TRES, станция Yuchi). Он создан путём скрещивания бирманской линии ассама Camellia sinensis var. assamica и местного дикорастущего тайваньского сорта Camellia formosensis. В результате получился чай с очень чистым, густым настоем и уникальным сочетанием вкусов — мята, специи, мёд, красные ягоды, герань. Рубин № 18 быстро стал эталоном тайваньских красных чаёв, взял золотые медали на международных выставках в Японии и Франции, завоевал звание лучшего красного чая Тайваня на национальных конкурсах. Сбор: Тайвань, Наньтоу, регион озера Солнца и Луны, 600 м над уровнем моря. Пробуйте и делитесь впечатлениями 😉