Говорят, чем старше деревья, тем лучше пуэр 🍃 Но в разговоре с китайским специалистом по сырью и производству мы поняли: возраст — только часть истории. Важнее условия роста, сезон сбора и то, как работают с листом В новой статье объясняем, почему старые деревья не всегда дают выдающийся чай, чем отличаются шэн и шу, и как на самом деле оценивать вкус пуэра 🍵 #chalineновичкам #chalineопытным #chalineпроисхождение