Пробуем вьетнамский шэн Сегодня у меня чаепитие со всем новым: новое чайное место, новый чайный набор, новый чайный пруд и новый чай, который мне подарили в Чайной мастерской (спасибо 🥹). Вот, что пишут о нём на сайте: Уникальный шен пуэр с севера Вьетнама, собранный с древних чайных деревьев возрастом более 500 лет. Родом из провинции Хазан, округ Ви Сюен, высокогорье коммуны Тын Сон (Thượng Sơn, Vi Xuyên, Hà Giang). Завернут в белую бумагу без рисунка. Местным крестьянам не до излишеств в виде дизайна упаковки. Приготовлен там же по классической китайской технологии производства шен пуэров: завяливание, скручивание, сушка. Прессовка с помощью каменного пресса. Эстетичное однородное сырье. Он очень-очень медовый😍 с яблочной кислинкой, нотками древесины и камфоры. Весенний, солнечный вкус. Аромат более глубокий и дымный, обволакивающий. Послевкусие свежее, но без яркого ментола (я его как раз не люблю, идеально). Если планируете что-то покупать в ЧМ в ближайшее время, захватите хотя бы пробник! А лучше целый блинчик.