🍷 АРОМАТНЫЙ МУСКАТ 🍷 - А можно к салату добавить солнечного настроения? - Легко! 👀 Заглянула в Белоглинку, где под ароматное настроение марта нашлось белое вино из сорта Желтый Мускат линейки Kaffa от крымского производителя «Золотое поле». Кстати, символом линейки был выбран золотой росток виноградной лозы - знак стремления к совершенству, верность традициям и связь с землей! Обосновано? Вполне. Никто ничего от него не ждал, а оно взяло и приятно удивило 💛 Немного о сорте: • Желтый Мускат (он же Moscato Giallo) - представитель «плодовитого» и ветвистого семейства мускатных, потомок великого Белого Мелкозернистого Муската (привет любителям Asti)! • Прописка у него северная итальянская • Отличается крупными гроздями и ягодами насыщенно-желтого цвета • Вина из Муската - ароматный нектар, особенно если сделаны они в десертной стилистике Нужно отдать должное виноделам «Золотого поля» и их работе с Мускатом: соблюсти баланс между ароматичностью, остаточной сладостью и горечью - это признак мастерства. 👏 Идеальный вариант для spring vibe и замены заезженных Совиньонов Бланов для «запуска» вечера. 🍷 В бокале: сочная груша, желтое яблоко, монпансье, ананас, личи, газировка «Дюшес» ✔️ в качестве аперитива: при соблюдении правильной температуры подачи очень освежает и настраивает на позитивный лад ✔️ сопровождение к греческому салату: ароматные травы заправки прекрасно гармонируют с яркими нотами муската ❌ сопровождение к салату цезарь: сливочная заправка играет свою партию, а мускат начинает горчить в бокале ❌ аккомпанемент к десерту: тоже мимо, т.к. все ощущение сладости должно возникнуть в вашем воображении от аромата вина, а сахар от тортика или булочки опять уведет вино в горечь 🎩 Мускат - синьор с характером, который спешит доставить вам массу удовольствия, но есть нюансы! Хотите знать больше об ароматичных сортах? Присоединяйтесь к встрече нашего клуба CaVino 27 марта! Март - время впустить ароматы мира в свой мир. Искренне Ваше CaVino 💛