🏠🧀 CASARO поставило оборудование в историческую сыроварню SAALAU в Калининградской области! Молодая семья из Томска возрождает легендарную сыроварню «Заалау» в селе Каменское — на месте средневекового замка Saalau. В XIX веке здесь в подвалах варили сыр, а в северном крыле работали винокурня и пивоварня. Всего за год ребята восстановили здание. Здесь уже проводятся экскурсии и дегустации, а вскоре начнется производство своих собственных сыров. Фабрика Казаро изготовила полный комплект оборудования для выработки твердых, полутвердых, мягких сыров и сливочного масла: ➡️ Танк-охладитель 1000 л ➡️ Сыроварня 300л ➡️ Сыроварня 200л ➡️ Мини-сыроварня 60л ➡️ Ванна нагрева/чеддеризатор 800x1400 60 отверстий ➡️ Аппарат формовочный АФ-500 750x500x350 2 моста по 2 пневмоцилиндра ➡️ Стол дренажный 700x1800x80 ➡️ Бойлер 100л ➡️ Пресс пневматический вертикальный ППВ-1/5 - 2шт ➡️ Маслоизготовитель 30л ➡️ Рабочая площадка 250-500л ➡️ Комплект лир ➡️ Книжка для слива сыворотки ➡️ Формы пластиковые D120 0,5-0,7кг ➡️ Формы металлические 3-4 кг и 7-8кг От всей души желаем SAALAU удачного старта, чтобы старинные стены сыроварни снова ожили ароматами настоящего сыра! ❗️Если вы тоже хотите открыть или расширить своё производство по переработке молока, обращайтесь: 📞 8 800 700-93-01 ➡️ casaro.ru #нашиклиенты