Паста с лососем ↓ · 150-200 гр пасты твёрдых сортов пшеницы · лосось 200-250 гр · 1-2 дольки чеснока · сливочное масло 50 граммов · пучок петрушки · соль и свежемолотый перец по вкусу (1) Ставим воду для пасты на огонь, добавляем щепотку соли и отвариваем до состояния аль-денте. Пока варится паста, сразу приступаем к рыбе (2) Мелко порезанный чеснок обжариваем на оливковом масле на среднем огне в сковороде (3) Добавляем на сковороду лосось и жарим на среднем огне до золотистой корочки (4) 3 столовые ложки воды из пасты добавляем в нашу рыбу соус. Туда же отправляем кусок сливочного масла (5) Сливаем воду из макарон по готовности и смешиваем их с рыбой, добавляем сверху нарезанную петрушку Перед подачей люблю добавлять свежемолотый перец для аромата.