Чимичурри верде — соус из зелени, им мы поливаем нашу новую пиццу недели. Это соус, который готовили гаучо. Гаучо — это потомки смешанных, но традиционных браков коренных индейцев и приезжих европейских испанцев, которые обосновались в южноамериканских пампасах. Пампасы — это так называют степи Южной Америки. С пампасов выдачи нет, поэтому они жили вольной жизнью, гарцевали на лошадях, носили широкополые шляпы, но когда родина-мадре звала, то они помогали выигрывать войны с помощью своей кавалерии. В какой-то момент соусом чимичурри заинтересовались люди посолиднее и сделали из него техкарту. Так он из пампасов попал в международный кулинарный оборот, и в конце концов появился у нас на пицце. Пицца недели с тунцом, чимичурри верде, пармезаном и радиччо. Сегодня, завтра, послезавтра и до следующего четверга. Заказать доставку легко и просто в нашем боте: https://t.me/CamorrarndBot